お茶菓子
チョコレートケーキ、レモンチーズケーキ

新しいお友達、素敵な人との出会い。そんな ドキドキ ‟はじめまして” のお茶に紅茶の王道ダージリンは素敵な時間をもたらしてくれます。存在感ある渋みと香りは誰にでも印象的。そして大体のお茶菓子に合うので、それぞれ違うケーキをチョイスする時も大丈夫。美味しくいただいていると、ほら会話も弾んできました。

PURE DARJEELING ダージリン
世界3大銘茶と言われているダージリンティー。独特の上品な強い香りが魅力で、しっかりとした渋みがあります。
＊くわしくは ([products] リーフティー＆ミニリーフティー)　をご覧下さい。

お茶菓子
シンプルタイプのクッキー数種

おなじみの相手とのお茶タイムでは王道のダージリンも楽しみながら、他の紅茶とのバランス具合を試してみるのもおもしろいです。絶妙のバランスは、ダージリンとアッサムの1：1。コクと香りが心地良く、何杯でも飲みたくなります。
あらかじめ、インド産の紅茶にこだわって、紅茶本来の味を大切にしたアシュビィズブレンド／コロニアルヌーン （くわしくは、[products]　アシュビィズブレンドティー　をご覧下さい。） も捨てがたい一品です。
どちらもかけがいのない相手との関係に似ています。

PURE DARJEELING×PURE ASSAM ダージリン×アッサム
[style]　基本の入れ方／ストレートティーで入れる。茶葉の割合は1：1。
蒸らし時間の目安は、ダージリンを蒸らす時よりは少し短めにするのがおすすめ。リーフバッグの場合はひとつずつ入れればよいので、簡単にできます。