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ある日のお茶を通して、日々のおすすめ紅茶をご紹介します。
ENGLISH ROSE TEA 11/8(WED)
紅茶:フレーバーガーデン「イングリッシュローズ」
昨日は「立冬」でしたね。冷え込む朝晩、そろそろ冬支度。温かい紅茶が益々美味しくなるこの頃です。
昨日は、いろいろな紅茶をテイスティング。最後にローズティー。
温かい日差しとローズの華やかな香りに癒やされました。
阪急英国フェア201710/6(FRI)
[博多阪急英国フェア]開催中。[阪急うめだ本店英国フェア] 11日スタート
「博多阪急・英国フェア2017」が開催中です。今週末10/8 (日)まで。皆様お誘い合わせのうえ、お出かけくださいませ。
阪急英国フェア限定「グレイスアフタヌーン・ホワイトポーセレンBOX仕立て」は、博多阪急先行販売中です。
この機会をぜひお見逃しなく!!
来週10/11 (水 )からはうめだ本店で「英国フェア」が開催されます。様々な種類を取り揃えています。注目の「グレイスアフタヌーンBOX仕立て」は数量限定です。皆様、お早めにお越しくださいませ。お待ちしております。



▶英国フェアのお知らせ
WINDSOR BLEND TEA 9/15(FRI)
紅茶:アシュビィズブレンドティー「ウィンザー」
すっかり秋めいてきて過ごしやすくなりました。温かい紅茶も心地よく、これからのお茶の時間が益々楽しくなりそうです。
今日はミルクティーをウィンザーカラーのティーマグで。「ウィンザー」は、ブレンドティーの中で一番ミルクと相性のよいお茶です。時には甘みやスパイスを加えても。
FRESH FURUIT TEA “PEACH”8/16(WED)
フレッシュフルーツティー/紅茶:アールグレー 果物:桃
季節のフルーツ、一度はフルーツティーで楽しみませんか。フレッシュなフルーツから抽出される香りと甘みは格別。贅沢なデザートティーです。
完熟具合が激しい桃だったので、「アールグレー」を選びました。いつも以上に甘みのあるピーチティーには、ベルガモットフレーバーがよく合います。
抽出したあとのフルーツを頂くのもお楽しみ。ヨーグルトやアイス、ナッツ類を添えるとよりデザートらしく。パンケーキなどのトッピングにもよさそうですね。もちろんシンプルにそのまま頂いても、とても美味しいです。
詳しくは[Style]の特集ページをどうぞ。



▶Style : Fresh Peach tea
FLAVOURED TEA CIDER 7/31(MON)
フレーバーティーサイダー
日ごとに上昇する最高気温にびっくりする毎日。冷たい飲み物でクールダウン。
アシュビィズスタイルでは、「フレーバーティーサイダー」のレシピ提案をしています。ストロベリーの香りと炭酸のシュワシュワが心地よい夏のアレンジティーです。ぜひ、お試しくださいませ。


▶Style : Flavoured tea cider
EVENTA in OTAGAWA:altien 4/26(WED)
ご来場ありがとうございました。
充実した2日間のイベント「アル・トゥ・エン」。
アシュビィズとしての出店は二度目。紅茶を試飲していただきながら、皆様と楽しい時間を共有し、紅茶の魅力を知っていただける良い機会となりました。
今後も様々な取り組みをして参りますのでどうぞよろしくお願い致します。
EVENTA in OTAGAWA:altien 4/20(THU)
アル・トゥ・エン いよいよ今週末です。
東海市太田川駅前で開催されるイベント
「altien アル・トゥ・エン」
いよいよ今週末となりました。
イベントだからこその品揃えで、普段では入手しにくい紅茶もあります。会場に足を運ばないと分からない楽しいことも!ぜひお出かけくださいませ。



▶イベントのお知らせ
英国展2017 inジェイアール名古屋タカシマヤ 4/5(WED)
ご来場頂き、ありがとうございました。
3/29(水)〜4/3(月)まで開催された英国展。多くの方々にお越しいただき、大盛り上がりのイベントでした。名古屋初出展ということで、アシュビィズを知って頂く良い機会となりました。
実際に試飲頂き、その場でアシュビィズ紅茶の入れ方を皆様に直接お伝えすることができたことも大変光栄です。
4/1(土)に開催されたセミナーイベントASHBYS styleの「ロイヤルミルクティー」。
アシュビィズティーアドバイザー
第一人者、河西素子さんに出演頂き、 まずはアッサムティー/リーフタイプを使ってレクチャー。そして、大人気商品「フレーバーロイヤルミルクティー」のリーフバッグで気軽につくるレシピをご紹介しました。
河西さんの楽しいトークを交えながらのセミナーも大好評。
美味しい紅茶を頂くために何より大切なことは、「愛情」を込めること。
「フレーバーロイヤルミルクティー」で、愛情たっぷりの幸せなティータイムを是非ご堪能ください。



▶Style : Flavoured-Royal milk tea
英国展2017 inジェイアール名古屋タカシマヤ 3/22(WED)
ジェイアール名古屋タカシマヤ10回催会場 ■3月29日(水)〜4月3日(月)
名古屋タカシマヤ英国展まで、あと一週間となりました。ちょうど桜の開花時期になりそうですね。楽しみです。
3月1日発売の「BURUTUS」に掲載された紅茶、ブレンドティー「ティープリンセス」も販売しますよ!
ぜひお立ち寄りくださいませ。
PEACH with MARIGOLD TEA3/9(THU)
紅茶:フレーバーガーデン「ピーチ&マリーゴールド」
ポカポカな日も増えてきましたが、モコモコアイテムはまだ外せません。
気分は春爛漫。
甘い香りと華やかなペタルを盛り込んだ、フレーバーガーデンティーをいただきます。
TEA PRINCESS BLEND TEA 3/2(THU)
紅茶:アシュビィズブレンドティー「ティープリンセス」
現在発売中の「BRUTUS」は、なんと!紅茶特集ですよ〜。紅茶を飲みながら、楽しんで読んでいます。
特別付録‘Tea Bags for Everday’のページでアシュビィズも紹介されています。
ぜひ、ご覧ください。
PURE ASSAM TEA 2/20(MON)
紅茶:アッサムティー
今日の天気は大荒れ。再び寒くなりそうです。春の陽気を感じながらもまだ、ポカポカな春はもう少し先。
寒い日は、つい「アッサムティー」を選んでしまいます。コクのある味わいが身体をじんわり温まって、ほっとする時間。 ミルクティーにするのも良いですね。
英国展 in 名古屋星ヶ丘三越 1/13(FRI)
名古屋星が丘三越 8階催物会場 ■1月18日(水)~23日(月)
名古屋星が丘三越にて開催される「英国展」に出店します。地元名古屋でのイベントは嬉しいものです。
様々な種類が勢揃い。ティーウェア「クラシカル」もご用意しております。 この機会に皆様ぜひお立ち寄りくださいませ。
HAPPY NEW YEAR 20171/5(THU)
紅茶:フレーバーガーデン「ピーチWwithマリーゴールド」
あけましておめでとうございます。 今年のアシュビィズはお知らせが盛り沢山になりそうです。お楽しみに!本年もどうぞよろしくお願い致します。 本日はペタルやドライフルーツ入りの華やかなお茶「フレーバーガーデン」。心地よい香りでスタートです。
ASHBYS EVENTS in Paisible11/21(MON)
紅茶イベントのご参加、ありがとうございました。
11/19(土)愛知県東海市・ペジーブルにて開催された9周年イベントで、アシュビィズティーの楽しみ方をご紹介させて頂きました。ご参加くださった皆さまありがとうございました。
いよいよ冬本番。今回は「冬に楽しむミルクティー」をテーマに“フレーバーロイヤルミルクティー”をメインにご紹介。
コクのあるまろやかな味が魅力のロイヤルミルクティー(煮込み式のミルクティー)。ミルクと相性のよいフレーバーを茶葉に加えたアシュビィズでも人気のシリーズです。オリジナルレシピの実演をし、試飲して頂きました。フレーバーのよい香りに皆さん思わずにっこり。ぽかぽか心もからだも温まるひとときでした。
この沸騰直前のモコモコとなってきた瞬間がリーフバッグを投入するタイミングです。この時、火を止めてフタをして蒸らす作業も同時進行。あとはじっくり3分待つのみです。どうぞお試しください。
「フレーバーロイヤルミルクティー」の詳しい内容は[Style]での特集をご覧ください。


▶Style : Flavoured-Royal milk tea
英国フェア201611/2(WED)
ご来店ありがとうございました。
「英国フェア2016」阪急うめだ本店から始まり千里阪急へ。大盛況で幕を閉じることができました。時にはお客様に日々のティータイムの話を伺ったり。そんなひと時も楽しい時間でした。ありがとうございました。またお会いできる日を楽しみにしています。
英国フェア2016 in 千里阪急10/20(THU)
今年の英国フェアは、少々巡回します。
大盛況のもと、阪急うめだ本店の「英国フェア2016」が終了しました。多くの方々にご来店いただきありがとうございました。この後、今回初めて少々巡回します。 再びチャンス到来!英国気分をもう一度。増々温かい紅茶が心地よい季節です。こちらもぜひお越しくださいませ。
英国フェア2016 in 阪急うめだ本店10/17(mon)
ご来場頂いただきありがとうございます。
いよいよ始まりました、阪急英国フェア。 初日から多くのお客様がいらして大変光栄です。試飲紅茶も数種類ご用意して、時間帯によって違うお茶をご試飲頂けます。限定のキャディも大好評。皆様チラシを持っていらっしゃいます。何と嬉しい事でしょう!皆様の喜ばれている様子に疲れも吹き飛びます*・°

限定の「ブリティッシュブレンド」は英国フェアのみの販売。チャンスは今ですよ。 英国フェアは18日まで。(最終日は午後6時終了)
この機会をお見逃しなく!! 皆様ぜひお越しくださいませ。



▶お問い合わせ
Fresh fruits tea8/26(FRI)
フレッシュフルーツティー
夏も終盤とはいえ、まだ暑い日々。時には気分を変えてアレンジティーはいかがですか。旬のフルーツをカットして紅茶を注ぎ、3分程蒸らします。抽出したフルーツも楽しみのひとつ。ヨーグルト等のトッピングにどうぞ。「アシュビィズスタイル」のピーチティーもおすすめです。参考になさってください。

▶style : Fresh peach tea
ASHBYS EVENTS in Relax home7/25(MON)
紅茶イベントのご参加、ありがとうございました。
7/23(土)愛知県大府市・リラックスホームにて開催されたイベントで、アシュビィズティーの楽しみ方をご紹介させて頂きました。ご参加くださった皆さまありがとうございました。ガーデンテラスで会話も弾み、楽しいひとときはあっという間。紅茶を通して心地よく過ごす時間のエッセンスを感じて頂けたと思っております。
メニューは夏の暑さを吹き飛ばす、スッキリおいしいお茶。ナチュラルフレーバーティーを使ったアイスティーとアレンジティー。フレーバーは「ストロベリー」。ほんのりとした甘みとベースの紅茶の味わいが心地よいです。アレンジティーはサイダーで割って、紅茶とのマリアージュをお楽しみ頂きました。
ティーサイダーは見た目も華やか。マドラーでかき混ぜるまで綺麗な二層を保ちます。お客様にも淹れ方体験していただきました。
近日レシピ特集をしますので、お楽しみに。
ASHBYS EVENTS in YOKOHAMA7/14(THU)
皆様ぜひお越しくださいませ。
essence横浜スタジオギャラリーイベント開催中です。明日15日-16日-17日-22日-23日はアシュビィズ「フレーバーガーデン」飲み比べ会。華やかな香りをご堪能ください。イベントが続きます。この機会に是非、アシュビィズスタイルをお楽しみください。詳しい情報は〝homeイベント情報〟をご覧くださいませ。

▶style : Flavoured Garden
CAFE SHOW 2016 ご報告6/28(TUE)
多数の方々にご来場いただき、ありがとうございました。
「カフェ・喫茶ショー2016」では業務対応を中心とし、試飲をメインにした展示。「華やかに涼しげに、夏の紅茶は香りから」をテーマに、フレーバーティーの魅力をお伝えしました。本格アイティーの淹れ方実演や夏メニューにおすすめのAshbysオリジナル「ティーサイダー」をご提案。「ナチュラルフレーバーティー」を使ったメニューは、香り豊かで二層になった様は見た目も涼しげ。サイダーとのマリアージュは大変ご好評いただきました。 会場ではストーレートティーとの淹れ方の違いも実演。クリームダウンが起こらないように氷で急冷する際のタイミング、氷の量などを把握して頂くため、ティードリッパーを用意。コーヒードリッパーのようにグラスにセットして、たっぷりの氷に添わせながら紅茶を注ぐのがポイントです。
「業務対応の新商品」
大容量パック40 LEAF BAGS ができました。ティールームでの販売、カフェメニューとしてご使用ください。販売は秋頃を予定しております。只今、詳しい詳細を製作中です。
EVENT:altien4/26(TUE)
ご来場頂いただきありがとうございました。
アルトゥエン、お天気の良い2日間で無事終了しました。紅茶の試飲を通して香りや味わいを堪能していただくことができ、アシュビィズの魅力を感じて頂けた事と思います。大勢の方にご来場頂きありがとうございました。
イベントでも販売した「オリジナルブレンドティー」には、ギフトにも喜ばれる「ティーマグタプ」があります。〝style〟ページで特集中です。 今週末からいよいよGW。アシュビィズがお目見えするイベントもあります。ぜひお立寄りくださいませ。皆様良いお休みを!!
FLAVOURED GARDEN3/28(MON)
紅茶:フレーバーガーデン
春のお花が次々と咲き始めています。桜も開花、お花見シーズン間近ですね。
アシュビィズの小さな庭園・「フレーバーガーデン」シリーズは、ペタルやドライフルーツを盛り込んだフレーバーティー。華やかな香りが広がる贅沢気分のお茶です。
TEA TASTING CUP2/25(THU)
ティーテイスティングカップ
桃の節句も間近となり、寒い日もありますが春の気配を感じるようになりましたね。気分を変えて紅茶も色々な種類を飲んでみたくなります。 こんな時はプロの気分で飲み比べ。 テイスティングカップとは、ティーテイスターが水色・香り・味わい・茶葉をチェックする際に使うアイテムです。
カップに茶葉を入れてお湯を注ぎ、蒸らし終わったらボウルにお茶を注ぎながらカップをボウルに乗せて注ぎ切ります。 蓋を持ち、カップを逆さにして蓋に茶殻を乗せます。カップにはギザギザがついており1杯分のポットにもなりますよ。 ご興味のある方はお問い合わせください。オリジナルも承ります。

▶お問い合わせ
FRESH FURUIT TEA “PEAR”1/19(TUE)
フレッシュフルーツティー/紅茶:ティープリンセスブレンド 果物:洋梨
お正月休みに奇跡的に見つけて買いだめした洋梨。最後にフルーツティーで頂きました。秋頃から出回る様々な品種の洋梨もそろそろ終わりです。
旬に逆らってでも食べたい魅力的なものは沢山あるけれど、さすがにしばしのお別れです。
フレッシュフルーツティーは昨年12月に開催した「エッセンス横浜スタジオイベント」のメニューでもありました。お茶で楽しんだ後の洋梨はコンポートのよう。立派なデザートになりますよ。おもてなしにもぴったり。
また旬の時に改めてご紹介させていただきます。
HAPPY NEW YEAR 20161/6(WED)
紅茶:アシュビィズブレンドティー「オールドロンドン」
あけましておめでとうございます。
本年も日々心地よく過ごすASHBYSスタイルのお茶時間を提案して参りますのでどうぞよろしくお願い致します。2016年も皆様に多くの幸せが舞い降りますように。 新年はオリジナルブレンドティー「オールドロンドン」でスタート。アシュビィズ独自の味わいでまろやかな甘みのあるお茶です。
ASHBYS EVENTS in YOKOHAMA12/14(MON)
ワークショップのご参加、ありがとうございました。
ワークショップ終了しました。ご参加くださった方々にお礼申し上げます。
イベントは空間も共に楽しんでいたでけるよう演出しています。心温まる時間をお届けするためテーブルスタイリングにもこだわりを持ち、心を込めてお出迎え。皆さん始終笑顔で、くつろぎながらのひととき。大変嬉しく思います。
メニューはストレートティーの試飲、試飲して頂いたお茶をベースにしたアレンジティー。「クリスマスクラッカー」の体験など。紅茶を通して心地よく過ごすためのご提案「アシュビィズスタイル」を楽しんで頂きました。
後日、イベントでのメニューをご紹介します。どうぞお楽しみに。
20日まで開催中です。 イベントに合わせてセレクトした紅茶やクリスマスアイテム等を取り揃え華やかな空間を演出しています。会期中は紅茶・ウェア等のご購入も可能です。
お近くの方、ご興味のある方はぜひお立ち寄りくださいませ。 お待ちしております。

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